Ana yemek
Gevrek
Gevrek, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Çukur bir kapta yumurtaları, şekeri, sıvı yağı, cevizi ve anasonu iyice karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek sirke ve kabartma tozunu ilave edin. Yumuşak bir hamur yapın. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine yayın. 170 derecedeki orta ışılı fırında pembelesinceye kadar kızartin. Tepsiyi fırından alarak hamuru 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Tepsiye tekrar dilimleri sıralayın. 15 dakika daha fırınlayın. Biraz kuruduktan sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Gevrek nasıl yapılır?
Gevrek, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Gevrek kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Gevrek 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Gevrek için hangi malzemeler gerekir?
Gevrek için başlıca Yumurta, Un, Toz şeker, Kıyılmış ceviz, Anason, Şirke gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Gevrek için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.