Ana yemek
Gevrek Simit
Gevrek Simit, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Bir su bardağı ılık suda mayayı eritin. Kabarması için 2-3 saat kadar bekletin.
- 2
1 su bardağı ılık şu ile 2 kaşık pekmezi karıştırın. Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açıp eritilmiş maya ve tuzu ilave edin. Pekmezli suyu azar azar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak simit şekli verin. v Derin bir kapta kalan 1 bardak suyu 1 kaşık pekmezle
- 3
karıştırın. Susamı geniş bir tabağa yayın. Hazırladığınız hamurları pekmezli suya batırıp çıkarın ve susama bulayın.
- 4
Fırın tepsisisini hafifçe yağlayıp simitleri aralıklı olarak tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Çay ve beyaz peynir eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
- 5
Afiyet olsun...
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Gevrek Simit nasıl yapılır?
Gevrek Simit, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Gevrek Simit kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Gevrek Simit 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Gevrek Simit için hangi malzemeler gerekir?
Gevrek Simit için başlıca Un, Kibrit kutusu kadar yaş maya (30gr), Ilık su, Pekmez gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Gevrek Simit için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.