Ana yemek
Girne Köfte
Girne Köfte, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Kıymamızı normal köfte haline getirelim. Bu köfteleri sandal şekline getirdikten sonra 15 dakika fırında pişirelim. İç harcını havuçları rendeleyelim 25 gr tereyağla soteleyelim kara biber kırmızı pul biber
- 2
bulyon ekleyip soteleyelim 10 dakika yeterli orta ateşte. Patatesleri haşlayıp püre yapalım.
- 3
Domates sos: domatesleri 25 gr tereyağla soteleyelim ve 50 gr salçayla kavuralım ve biaraz tuz ekliyelim ve 15 dakika kaynatalım sosumuz hazırdır. Son nokta: köftelerimizi içine yaptığımız harcı koyalım onun üstüne patates püresine kreme torbası yada kaşık yardımıyla koyalım pürenin üstüne kaşarlarımızıda serpelim ve domates sosuyla 20 pişirelim servise hazırdır. AFİYET OLSUN...
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.
Sıkça sorulan sorular
Girne Köfte nasıl yapılır?
Girne Köfte, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 3 dakika, pişirmesi 7 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Girne Köfte kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Girne Köfte 4 kişilik hazırlanır ve toplam 10 dakikada (3 dk hazırlık + 7 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Girne Köfte için hangi malzemeler gerekir?
Girne Köfte için başlıca Kıyma:500 gr, Galeta ünü:200 gr, Yumurta:1 ad, Soğan:1 orta boy (rende), Kırmızı pul biber:10 gr, Kimyon:10 gr, Havuç:2 ad orta boy, Kaşar:200 gr ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Girne Köfte için püf noktası nedir?
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.