Ana yemek
Güneş Böreği
Güneş Böreği, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Unu eleyip mayayı ekleyin ve karıştırın. Üzerine tuz, şeker, yumurta, yoğurt, şut ve sıvı yağı ekleyip pürüzsüz bir hamur oluşuncaya kadar yoğurun. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 40-50 dakika dinlendirin. Sürenin sonunda hamuru bir kez daha yoğurup özleşmesi için elinize alıp tezgaha 100 defa vurun. Hamuru merdane ile 0, 5 cm kalınlığında açın. Üzerine eritilmiş margarın sürün ve peynir rendesini serpin. Rulo şeklinde sarin. Rulonun üzerine elle hafif bastırarak hamuru uzun bir dikdörtgen şekle getirin. Rulonun ucundan kare bir hamur parçası kesin. 28 cm çapında yağlanmış tepsinin ortasına koyun. Kalan hamuru üçgenler şeklinde kesip kare hamurun
- 2
etrafına güneş şeklinde dizin. Üzerini kapatıp 30 dakika daha dinlendirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Tane karabiberler ile güneşe ağız ve göz şekli verip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30-35 dakika pişirin.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Güneş Böreği nasıl yapılır?
Güneş Böreği, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Güneş Böreği kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Güneş Böreği 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Güneş Böreği için hangi malzemeler gerekir?
Güneş Böreği için başlıca Un, Hazır Instant maya, Toz şeker, Yumurta, Yoğurt, Ilık süt, G eritilmiş margarın, Beyaz peynir rendesi gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Güneş Böreği için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.