Ana yemek
Hamsi Güveç
Hamsi Güveç, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız. Domatesleri küp seklinde, biberleri de çekirdek yataklarını çıkarıp enine doğrayın. Patatesleri rendeleyin. Temizlenmiş pazıyı iki dakika kadar haşlayıp süzgece alınız ve ince ince doğrayınız. Soğanı ince kıyınız. Tüm malzemeyi geniş bir kapta harmanlayıp iki su bardağı şu ilave ediniz ve bilahare toprak güvece başaltınız. 160-180öÇ fırında 40 dakika pişiriniz. Sıcak servis yapınız.
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.
Sıkça sorulan sorular
Hamsi Güveç nasıl yapılır?
Hamsi Güveç, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Hamsi Güveç kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Hamsi Güveç 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Hamsi Güveç için hangi malzemeler gerekir?
Hamsi Güveç için başlıca Hamsi, Domates, Yeºil biber, Patates, Bağ pazı (veya ıspanak), Mısır unu, Yumurta, Kuru soğan (veya mevsiminde ½ demet taze soğan) gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Hamsi Güveç için püf noktası nedir?
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.