Ana yemek
Hamsi Köftesi
Hamsi Köftesi, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Balıkları temizleyerek kılçığını çıkartın ve ince ince kıyın. Ekmeğin kabuğunu çıkartıp ıslatin. İyice sık ufalayarak hamsinin içine katın. Mısır ununun yarısını, yumurtayı, tuzu ve baharatı koyun. Maydanozları ince ince kıyıp, karışıma ekleyin. Bütün malzemeyi iyice yoğurup, yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp elle şekil vererek yassı köfteler yapın. Teflon tavaya yağ koyup, kızdırın. Köfteleri geri kalan una bulayarak kızartin.
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Hamsi Köftesi nasıl yapılır?
Hamsi Köftesi, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Hamsi Köftesi kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Hamsi Köftesi 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Hamsi Köftesi için hangi malzemeler gerekir?
Hamsi Köftesi için başlıca Hamsi, Dilim Ekmek (bayat), Yumurta, Maydanoz gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Hamsi Köftesi için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.