Ana yemek
Hanım Göbeği
Hanım Göbeği, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Şekere 3, 5 su bardağı şu katip karıştırınız. orta kıvamda sürüp hazırlayıp limon suyu katınız. 2 su bardağı şu ve yağı tencereye koyarak kaynatınız.Elenmiş un, şeker ve tuzu katip hafifi hararetli ısıda karıştırarak 10 dakika pişiriniz. İliyinca içine
- 2
4 yumurta kırıp yediriniz. Avucunuzu yağlayıp 2 ceviz büyüklüğünde parçalar alınız. Yuvarlayıp üstten basarak yassıltınız. Ortasını parmağınızla delip muntazam halka şekli veriniz. Tavaya sıvıyağ koyup 2 parmak ara ile halkaları yerleştiriniz. Orta hararetli ısıda tavayı ara sıra sallayarak pembe renkte pişiriniz. pişenleri soğuk suruba atınız. Kızartma yağını soğuttuktan sonra hazırlanan hamurları içine koyup tekrar aynı şekilde pişiriniz. bu işleme hamur bitinceye kadar devam ediniz. Surubu çeken tatlıları servis tabağına alıp üzerine kıyılmış yeşil fıstık serpiniz.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Hanım Göbeği nasıl yapılır?
Hanım Göbeği, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Hanım Göbeği kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Hanım Göbeği 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Hanım Göbeği için hangi malzemeler gerekir?
Hanım Göbeği için başlıca Margarin, Un, Şeker, Yumurta, Yeşil fıstık, Kızartmak için 2 su bardağı sıvıyağ, Surubu için 4 subardağı şeker, Limon suyu gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Hanım Göbeği için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.