Ana yemek
Havuç Köftesi
Havuç Köftesi, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Havuçları yıkadıktan sonra çelik tencerede az suyla ateşe koyun. Yumuşayınca süzgece boşaltın. Kabuklarını temizleyip ezerek püre haline getirin. Küçük bir tencerede yağı eritip unu katın. Kısık ateşte karıştırarak sararmadan kavurun, ateşten indirin ve soğumaya yakın havuç püresi, maydanoz, dereotu, kimyon, karabiber, tuz ve 1 yumurta katip yoğurarak bir hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Un serpilmiş yerde, uzun ya da yuvarlak biçimde şekillendirin. Kızgın yağa atarak kızartin ve
- 2
kevgirle çıkartıp kağıt peçete üzerine koyun. Servis tabağına yerleştirin ve sarımsaklı yoğurtla servis yapın
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Havuç Köftesi nasıl yapılır?
Havuç Köftesi, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Havuç Köftesi kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Havuç Köftesi 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Havuç Köftesi için hangi malzemeler gerekir?
Havuç Köftesi için başlıca Havuç, Un, Margarin, Yumurta, Kıyılmış dereotu, Kıyılmış maydanoz, Sıvıyağ, Un ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Havuç Köftesi için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.