Ana yemek
Hicaz Pilavı
Hicaz Pilavı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Soğanları ayıklayın. Yarım ay şeklinde doğrayın.
- 2
75 gr.margarini kızdırıp etleri ve soğanları kavurun. 1/2 su bardağı sıcak şu ve tuz ekleyip 20 dakika pişirin.
- 3
Pirinçleri yıkayıp sıcak şu ile ıslatin. Portakalın kabuğunu rendeleyin. Safranı çok az suda ıslatin. Pirinci suzun. Kalan margarinde kavurun. Nohut, safran ve rendelenmiş portakalı katın. İki su bardağı sıcak şu ekleyip pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Etlerle birlikte servis yapın.
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.
Sıkça sorulan sorular
Hicaz Pilavı nasıl yapılır?
Hicaz Pilavı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Hicaz Pilavı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Hicaz Pilavı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Hicaz Pilavı için hangi malzemeler gerekir?
Hicaz Pilavı için başlıca Kuşbaşı koyun eti, Margarin, Pirinc, Haşlanmış nohut, Portakal, Safran, Soğan gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Hicaz Pilavı için püf noktası nedir?
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.