Ana yemek
Hindi Arnavut Ciğeri
Hindi Arnavut Ciğeri, yaklaşık 25 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Hindi ciğer-yürekleri kuşbaşı olarak doğrayıp kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, kekik ve tuz ile harmanlayın. Bir tavada yeterli miktarda yağı kızdırıp ciğer – yürekleri kızgın yağda pişirin. Pişen hindi Arnavut ciğerlerini kağıt havlu üzerine çıkartıp fazla yağını emmesini sağlayın. Kuru soğanları piyaz şeklinde doğrayıp biraz tuz ve sumak ile ovuşturup kıyılmış maydanozları ilave edip harmanlayın. Domatesi ince yarım ay şeklinde doğradıktan sonra tabağın kenarlarına dizip orta kısmına soğanları ve en üstüne de hindi Arnavut ciğerlerini dizip servise sunabilirsiniz. Arzu ederseniz ciğerlerin üzerine kırmızı biberli tereyağ döküp limon dilimleriyle de servis yapabilirsiniz
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Hindi Arnavut Ciğeri nasıl yapılır?
Hindi Arnavut Ciğeri, yaklaşık 25 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 8 dakika, pişirmesi 17 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Hindi Arnavut Ciğeri kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Hindi Arnavut Ciğeri 4 kişilik hazırlanır ve toplam 25 dakikada (8 dk hazırlık + 17 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Hindi Arnavut Ciğeri için hangi malzemeler gerekir?
Hindi Arnavut Ciğeri için başlıca Hindi Ciğer-Yürek, Tatlı kırmızı toz biber, Bağ maydanoz, Sumak, Domates, Kuru soğan, Kızartma yağı Un gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Hindi Arnavut Ciğeri için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.