Ana yemek
Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup limonlu suya atın. İyice sıkın ve ince kıyın. Tereyağında ünü kavurun, patlıcanları ekleyin 3 dakika kavurduktan sonra, sütü ilave edin, kısık ateşte karıştırarak pişirin. İçine rende kaşarpeyniri, hindistancevizi ve tuzu ekledikten sonra iyice karıştırıp servise şunun.
Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha az yağ çekmesini sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Hünkar Beğendi nasıl yapılır?
Hünkar Beğendi, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 3 dakika, pişirmesi 7 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Hünkar Beğendi kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Hünkar Beğendi 4 kişilik hazırlanır ve toplam 10 dakikada (3 dk hazırlık + 7 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Hünkar Beğendi için hangi malzemeler gerekir?
Hünkar Beğendi için başlıca Patlıcan, Süt, Rende kaşarpeyniri, Un 100 g tereyağı, Limon, Hindistancevizi gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Hünkar Beğendi için püf noktası nedir?
Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha az yağ çekmesini sağlar.