Ana yemek
İhbeysi
İhbeysi, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Kıyma, birbuçuk çorba kaşığı köftelik bulgur, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve 1 çay kaşığı tuzu macun haline gelene kadar yoğurun. Nohut büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın, 1 tatlı kaşığı margarini tavada eritin, 1 adet arpacık soğanını yemeklik doğrayıp, tavada kavurun, 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyin, 1 çay bardağı suyu ilave edin. Küçük köfteleri tencereye alın. On beş dakika pişirin. İnmesine yakın 1 tatlı kaşığı limon suyu ve 1 dış ezilmiş sarımsağı ilave edin. İnce kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.
Köfte harcını 20 dakika buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
İhbeysi nasıl yapılır?
İhbeysi, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
İhbeysi kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
İhbeysi 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
İhbeysi için hangi malzemeler gerekir?
İhbeysi için başlıca Kıyma, Köftelik bulgur, Kırmızıbiber, Margarin, Arpacık soğanı, Salça, Limon suyu, Ezilmiş sarımsak gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
İhbeysi için püf noktası nedir?
Köfte harcını 20 dakika buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.