Ana yemek
Ispanak boranı
Ispanak boranı, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Ispanak (pazıyı veya pancari) önce yıkayıp, bir parmak kalınlığında ince ince kıyın. Bir tencereye 4-5 su bardağı şu ekleyip, 1 tatlı kaşığı tuz serpin. Şu kaynayınca sebzeyi 10 dakika kadar haşlayıp, suzun. Soğuyunca elinizle sıkarak portakal büyüklüğünde toplar yapın. Bir tavaya yağı koyup ince kıyılmış soğanları ekleyip, kavurmaya başlayın. Soğanlar sararınca ıspanakları ekleyin. Bir başka kapta yoğurt ve dövülmüş sarmışağı karıştırın. 5-6 dakika kadar kavrulan ıspanakların altını söndürüp, servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu ilave edin. Öte yandan ufak bir tavada yağı etirip, kırmızı pul biberle 1-2 dakika pişirin. Yoğurtlu ıspanak yemeğinin üzerine sıcak yağı gezdirip, servis yapın.
- 2
Afiyet olsun.
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.
Sıkça sorulan sorular
Ispanak boranı nasıl yapılır?
Ispanak boranı, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 3 dakika, pişirmesi 7 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Ispanak boranı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Ispanak boranı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 10 dakikada (3 dk hazırlık + 7 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Ispanak boranı için hangi malzemeler gerekir?
Ispanak boranı için başlıca Ince doğranmış ıspanak veya pazı veya pancar, Kuru soğan (ince doğranmış), Süzme yoğurt, Dövülmüş sarımsak, Tereyağı, Sos için, Tereyağı, Kırmızı pülbiber gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Ispanak boranı için püf noktası nedir?
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.