Çorba
Ispanak Çorbası
Ispanak Çorbası, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Ispanağı temizledikten sonra bol suda yıkayıp, tuzlu suda haşlayın. Sonra suyunu iyice suzup, kıyın ve ezerek ince delikli bir süzgeçten geçirip püre yapın. 2 Adet iri patatesi de haşladıktan sonra kabuklarını soyup, bunları da püre haline getirin. 1 Çorba kaşığı tereyağıyla 3 çorba kaşığı zeytinyağını bir tencereye koyun ve yağ işininca rendelenmiş soğanı ilave edip, kavurun. Soğan pembelesince, püre haline getirdiğiniz ıspanak ve patatesi ilave edin. Yarım litre sıcak sütle 1 su bardağı tavuk suyu veya et suyunu dokun. Tenceredekileri arasıra karıştırarak 25-30 dakika kaynatın. Tencereyi ateşten indirirken yarım kaşık tereyağıyla, 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin.
- 2
2 Defa karıştırarak tenceredekileri servis kaselerine boşaltın ve sıcak olarak servis yapın. Dilerseniz çorbanın üzerine yağda kızartilmiş küçük ekmek parçaları da (küp küp doğranmış) koyabilirsiniz.
Ispanağı yıkadıktan sonra iyice süzmek yemeğin sulanmasını önler.
Sıkça sorulan sorular
Ispanak Çorbası nasıl yapılır?
Ispanak Çorbası, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Ispanak Çorbası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Ispanak Çorbası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Ispanak Çorbası için hangi malzemeler gerekir?
Ispanak Çorbası için başlıca Ispanak, Büyük patates, Tereyağı, Soğan, Tereyağı, Sıcak süt, Tavuk suyu veya et suyu gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Ispanak Çorbası için püf noktası nedir?
Ispanağı yıkadıktan sonra iyice süzmek yemeğin sulanmasını önler.