Ana yemek
Ispanaklı Mantı
Ispanaklı Mantı, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
On hazırlık olarak ıspanak yapraklarını yıkayıp, mikserden geçirin. Geniş bir kap içinde unu, şutu, yumurtayı ve püre halindeki ıspanağı karıştırın. Sulu ve yumuşak kaldıysa biraz daha ün ilave edin. Sertlesene kadar yoğurun. Bezelere ayırın. Üzerine nemli bir bez örterek bir süre bekletin.
- 2
Mantının içi için, kıymayı ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
- 3
Hamuru olabildiğince ince açın. Kareler şeklinde kesin. Her bir karenin içine malzeme koyun. Üçgen şeklinde katlayın. Hamurların etrafına çabuk açılmaması için yumurta akı sürün. Suyu kaynatın. İçine az mıktarda tuz ve sıvı yağ koyun. Kaynayan suya mantarları atın.
- 4
Haşladıktan sonra süzerek servis tabağına alın. Üzerine yoğurt ve yağda kızartilmiş kırmızı biber dökerek servis yapın.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Ispanaklı Mantı nasıl yapılır?
Ispanaklı Mantı, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 14 dakika, pişirmesi 31 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Ispanaklı Mantı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Ispanaklı Mantı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 45 dakikada (14 dk hazırlık + 31 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Ispanaklı Mantı için hangi malzemeler gerekir?
Ispanaklı Mantı için başlıca Un, Süt, Yumurta, Taze Ispanak Yaprağı, Kıyma, Maydanoz gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Ispanaklı Mantı için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.