Ana yemek
İtalyan Balık Yahnisi
İtalyan Balık Yahnisi, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Mangalı orta ateşte ısıtın. Mangal telini yağlayıp dönmüş balıkları 15 dak. yanlız bir defa alt üst ederek pişirin. Bu arada, kalan yağı büyük bir tencerede ısıtın. Soğanı, kırmızı biberi ve kabakları ekleyip 10 dak. orta ateşte kızartin. Mantarları ekleyip 3 dak. daha karıştırarak pişirin. Domates sosunu ve limon suyunu ekleyin. Tuz ve biberle tatlandırın. Tencerenin kapağını kapatıp pişirin.
- 2
Balıklar hazır olduğunda bir düzeyde olacak şekilde tencereye koyun, sosu kaşıkla üzerlerine dokun, kapağı açık olarak 5 dak. pişirin. Tadına bakıp tuz ve biberini ayarlayın. Balıkları kırmadan bir servis tabağına aktarın. Üzerlerine ve kenarlarına sos döküp, maydanoz ve limon parçalarıyla süsleyip servis yapın. DİKKAT:
Balığı pişirmeden önce limon ve tuzla 15 dakika bekletin; kokusu azalır.
Sıkça sorulan sorular
İtalyan Balık Yahnisi nasıl yapılır?
İtalyan Balık Yahnisi, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
İtalyan Balık Yahnisi kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
İtalyan Balık Yahnisi 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
İtalyan Balık Yahnisi için hangi malzemeler gerekir?
İtalyan Balık Yahnisi için başlıca Dondurulmuş beyaz etli balık, her biri 150 gr, Soğan, ince doğranmış, Kırmızı biber, doğranmış, Kabak, doğranmış, Mantar büyükse dörde bölünmüş, Domates sosu, Limon suyu gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
İtalyan Balık Yahnisi için püf noktası nedir?
Balığı pişirmeden önce limon ve tuzla 15 dakika bekletin; kokusu azalır.