Ana yemek
Kabak Eksisi
Kabak Eksisi, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Kabak ve biberlerin içini çıkarın. Sıvı yağda kızartin. Margarini tencereye alıp, eritin. Yemeklik doğradığınız soğan ve kıymayı tencereye alıp, kavurun. Salça ve yıkanmış pirinci de koyup, kavurmaya devam edin. Hazırladığınız harcı başka bir tencerede kaynatın. İçine pekmezi ve erik eksisini ilave edin. Bir tutam karabiber ve kıyılmış maydanoz ekleyip, kaynatın. Hazırladığınız harcı, kızarmış kabak ve biberlerin içine doldurun.Kalan salça ve suyu karıştırıp, yemeğin üzerine dokun.10-15 dk daha pişirip, servis yapın.
Kabağı rendeleyip suyunu sıkmak mücverin daha iyi kızarmasını sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Kabak Eksisi nasıl yapılır?
Kabak Eksisi, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 14 dakika, pişirmesi 31 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kabak Eksisi kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kabak Eksisi 4 kişilik hazırlanır ve toplam 45 dakikada (14 dk hazırlık + 31 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Kabak Eksisi için hangi malzemeler gerekir?
Kabak Eksisi için başlıca Kabak, Sivri Biber, Margarin, Soğan, Kıyma, Salça, Pirinc, Erik Eksisi ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kabak Eksisi için püf noktası nedir?
Kabağı rendeleyip suyunu sıkmak mücverin daha iyi kızarmasını sağlar.