Ana yemek
Kabune (Etli Pilav)
Kabune (Etli Pilav), yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Eti, 2 santimetreküp irilikte doğra. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra. Et ve soğanı yağla birlikte kısık ateşte etin kendi suyu ile 40 dakika kadar pişir.
- 2
Domatesleri yıka, etin içine rendele, sıcak şu, tuz, kara biber köy ve et yumuşayıncaya değin, kısık ateşte pişirmeye devam et. Pirinci yıka, suz, kaynamakta olan etli karışıma köy ve karıştır. Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu çekene değin 15-20 dakika pişir, üzerine peçete koyup 20 dakika dinlendir.
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.
Sıkça sorulan sorular
Kabune (Etli Pilav) nasıl yapılır?
Kabune (Etli Pilav), yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kabune (Etli Pilav) kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kabune (Etli Pilav) 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Kabune (Etli Pilav) için hangi malzemeler gerekir?
Kabune (Etli Pilav) için başlıca Köyün eti (kemiksiz) - - 360 gram, Soğan 2 orta boy 150 gram, Margarin 6 yemek kaşığı 60 gram, Domates 2 küçük boy 200 gram, Su (sıcak) 3 1/2 su bardağı 700 gram, Kara biber 1 tatlı kaşığı 2 gram, Pirinç 2 su bardağı 360 gram gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kabune (Etli Pilav) için püf noktası nedir?
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.