Ana yemek
Kağıtta Balık
Kağıtta Balık, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Balıkları temizleyin üzerlerine 1 tatlı kaşığı tuz serpip, süzgeçte 15 dakika bekletin. Soğan, sarımsak ve patatesi soyun, biberlerin sap, çekirdek kısımlarını çıkartın ve soğan, patates, biber ve domatesleri yarım santimetre kalınlıkta halka şeklinde doğrayın. Maydanozu kıyın. Kağıdı ikiye katlayıp, bir balık alabilecek büyüklükte kesin. Domates ve patatesin yarısını kağıtların üzerine yayın. Aralarına sarımsak, biber, soğan ve maydanozu serpiştirin. Balıkları yerleştirip, üzerini kalan domates ve patates dilimleriyle kapatın. Tüzün kalanını ekleyerek, yağı gezdirin. Kağıdın karşılıklı kenarlarını üst üste kapatın ve önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında 40 dakika kadar pişirin.
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.
Sıkça sorulan sorular
Kağıtta Balık nasıl yapılır?
Kağıtta Balık, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kağıtta Balık kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kağıtta Balık 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Kağıtta Balık için hangi malzemeler gerekir?
Kağıtta Balık için başlıca Kefal, Soğan, Sarımsak, Patates, Yeşil biber, Domates, Maydanoz, Tabaka Yağlı Kağıt gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kağıtta Balık için püf noktası nedir?
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.