Ana yemek
Kaiserschmarren (Kayzerin karmaşası)
Kaiserschmarren (Kayzerin karmaşası), yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta sarışını vanilya, ün, süt, tuz, portakal kabuğu ve tarçınla karıştırın. Karışımı 15 dakika dinlendirin.
- 2
Yumurta aklarını kopuk halini alıncaya kadar çırpın. Ardından hamura ekleyin.
- 3
Yapışmaz bir tavada bir miktar margarini eritin. Hamuru porsiyonlar halinde tavada pişirin. Alt kısmı pistikten sonra üst kısmı da pişirin ve omletleri bir çatal yardımıyla parçalara ayırın. Son olarak kuru üzümü ekleyip pişirmeye devam edin. Hazır olan tatlıları soğumamaları için önceden ısıtılmış fırında bekletebilirsiniz.
- 4
Hamuru pişirme işlemi sona erdikten sonra tavada şekeri hafifçe kavurun. Tatlıları tavaya ekleyip şekerle kısa bir süre daha pişirin. Tatlıyı servis tabaklarına alıp üzerine pudrasekeri serptikten sonra servis yapın.
- 5
Afiyet olsun...
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Kaiserschmarren (Kayzerin karmaşası) nasıl yapılır?
Kaiserschmarren (Kayzerin karmaşası), yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kaiserschmarren (Kayzerin karmaşası) kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kaiserschmarren (Kayzerin karmaşası) 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Kaiserschmarren (Kayzerin karmaşası) için hangi malzemeler gerekir?
Kaiserschmarren (Kayzerin karmaşası) için başlıca Yumurta, Un, Süt, Rendelenmiş portakal kabuğu, Tarçın, Miktar margarin, Kuru üzüm, Toz şeker gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kaiserschmarren (Kayzerin karmaşası) için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.