Ana yemek
Kakavya
Kakavya, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Patatesleri soyun ve derince bir tencerenin dibine yerleştirin. Soğanları da dış kabuklarını çıkarmak suretiyle soyun ve iki bölüp patateslerin üstüne yerleştirin. Temizlenmiş balıkları üstüne dizin. Kararınca tuz ve karabiber serpin. Bir çay bardağı zeytinyağı ve üzerlerini bir parmak kaplıyacak kadar şu ilave edin. Şu kaynadıktan sonra kısık ateşte ve tencerenin kapağını kapatarak10 dakika daha pişirin. Suyunu tencerede bırakıp balıkları ve sebzelerin tamamını dışarı alın. Soğumayacak bir kapta bekletin. Kalan suya garnitur ilave edin. Eğer şu miktarı az gelirse biraz daha su koyun. 1 çay bardağı garnitur ilave edip tekrar kaynatın. İki değişik yemeğiniz, çorba ve balık hazırdır. Sıcak servis yapınız.
Balığı pişirmeden önce limon ve tuzla 15 dakika bekletin; kokusu azalır.
Sıkça sorulan sorular
Kakavya nasıl yapılır?
Kakavya, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kakavya kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kakavya 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Kakavya için hangi malzemeler gerekir?
Kakavya için başlıca Balık (karışık), Patates (orta büyüklükte), Kuru soğan (orta büyüklükte), Sarımsak, Garnitur gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kakavya için püf noktası nedir?
Balığı pişirmeden önce limon ve tuzla 15 dakika bekletin; kokusu azalır.