Ana yemek
Kereviz Dolması
Kereviz Dolması, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Kerevizleri soyup içlerini oyun. Kararmamaları için limonlu suda bekletin. Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Kıymayı ilave edip rengi değişinceye kadar kavurun. Domates, fıstık, kuşuzumu, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin. Kerevizleri fırın kalıbına yerleştirin. Hazırladığınız kıymalı karışımı kerevizlerin içlerine doldurun. Kalıbın üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kerevizler yumuşayınca fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın.
Kıymayı yağ eklemeden kendi suyunda kavurup suyunu çektirin; tadı yoğunlaşır.
Sıkça sorulan sorular
Kereviz Dolması nasıl yapılır?
Kereviz Dolması, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kereviz Dolması kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kereviz Dolması 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Kereviz Dolması için hangi malzemeler gerekir?
Kereviz Dolması için başlıca Kereviz, Limon suyu, Soğan, Domates, Sıvıyağ, Kıyma, Dolmalık fıstık, Kuş üzümü ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kereviz Dolması için püf noktası nedir?
Kıymayı yağ eklemeden kendi suyunda kavurup suyunu çektirin; tadı yoğunlaşır.