Ana yemek
Kereviz Püresi
Kereviz Püresi, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Maydanozun saplarını ayırın, yıkayın, süzün. Sıvı yağı bir tavada ısıtın, iyice kuruyan maydanozu kısım kısım yağa atıp yarımşar dakika kızartin. Fazla yağlarının süzülmesi için kağıt havlu üzerine alın. Kerevizin kabuklarını kalınca soyun, kub şeklinde doğrayın. Tencereye kerevizlerin üstünü örtecek kadar şu koyun. 1 yemek kaşığı limon suyu ve tuz ilave edip 20 dakika ağzı kapalı olarak pişirin.
- 2
Haşlanan kerevizlerin suyunu suzun. Yağ ile birlikte mutfak robotuna koyun, tuz, karabiber, muskat ve kalan limon suyu ile birlikte 3-4 dakika karıştırın.
- 3
Kızarmış maydanoz ve limon dilimleri ile süslediğiniz kereviz püresini kuzu pirzolası ile servis yapabilirsiniz.
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.
Sıkça sorulan sorular
Kereviz Püresi nasıl yapılır?
Kereviz Püresi, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kereviz Püresi kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kereviz Püresi 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Kereviz Püresi için hangi malzemeler gerekir?
Kereviz Püresi için başlıca Maydanoz, Limon Suyu, Margarin, Muskat (rendelenmiş küçük hindistan cevizi), Limon (dilimlenmiş) gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kereviz Püresi için püf noktası nedir?
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.