Ana yemek
Kestaneli Hindi Dolması
Kestaneli Hindi Dolması, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Temizleyip yıkadıktan sonra, butlarını iple bağladığınız hindiyi tereyağında hafif kızartin. Bir miktar şu ekleyerek orta ısıdaki fırında çevirerek 1, 5 saat pişirin. Pirinci ıslatip, yıkayın. suyunu suzun, Tereyağında fıstıkları pembelesinceye kadar kavurun. soğanı ilave edin. Sırasıyla hindi ciğerini, kuş üzümünü ve pirinci ekleyip 3-4 dakika kavurun. Tuz, karabiber, baharat ve şu ilave ederek 20 dakika kadar pişirin. Pilavınızı demlemeye bırakın. Ayıklanmış kestaneleri hindinin sosu ile pişirin. Hindinizi iç pilav ve kestane ile servis yapın.
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.
Sıkça sorulan sorular
Kestaneli Hindi Dolması nasıl yapılır?
Kestaneli Hindi Dolması, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kestaneli Hindi Dolması kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kestaneli Hindi Dolması 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Kestaneli Hindi Dolması için hangi malzemeler gerekir?
Kestaneli Hindi Dolması için başlıca Gr.`lik Bütün Hindi, Tereyağı, Kuru soğan, Kestane, İç Pilav, Pirinc, Tereyağı, İnce doğranmış Hindi Ciğeri ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kestaneli Hindi Dolması için püf noktası nedir?
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.