Ana yemek
Kiremitte Lüfer
Kiremitte Lüfer, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Balıkları temizleyip yüzgeçlerini ve kuyruğunu kesin. İyice yıkayıp süzgece alın. Balıkların üzerine 1-2 cm ara ile bıçakla kesikler atın. Tuz ve karabiber serpin. Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Soğanları soyup kıyın. Margarini bir tavada eritin. Unu ekleyip pembeleştirin. Şutu ve suyu azar azar döküp karıştırarak ilave edin. Koyulaşıncaya kadar pişirin. Kiremit veya güveç kaplara balıkları yerleştirin. Maydanozu serpin. Doğranmış mantar ve soğanın balıkların çevresine paylaştırın. Mantarların üzerine besamel sosu ince ince dokun. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Kiremitte sıcak olarak servis yapın.
Mantarı yıkamak yerine nemli bezle silmek suyunu salmasını engeller.
Sıkça sorulan sorular
Kiremitte Lüfer nasıl yapılır?
Kiremitte Lüfer, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kiremitte Lüfer kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kiremitte Lüfer 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Kiremitte Lüfer için hangi malzemeler gerekir?
Kiremitte Lüfer için başlıca Lüfer, Mantar, Soğan, Margarin, Un, Sıcak süt gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kiremitte Lüfer için püf noktası nedir?
Mantarı yıkamak yerine nemli bezle silmek suyunu salmasını engeller.