Çorba
Kırmızı Mercimek Çorbası
Kırmızı Mercimek Çorbası, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Soğanı ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın. 2 kaşık yağla kısık ateşte 4-5 dakika kızartin. içine un koyup 1-2 dakika daha karıştırın.
- 2
Ayıklayıp yıkadığınız mercimeği, et suyu ile birlikte katın ve yavaş yavaş kaynatın.
- 3
Çorbayı süzgeçten geçirin. Tekrar ateşe koyun. Sütlü terbiyesini katın. Bir iki taşım kaynatıp indirin. Kızarmış ekmekle servis yapın. Sütlü terbiye: Eritilmiş tereyağ (1 yemek kaşığı), un(1 yemek kaşığı), süt(3 su bardağı) ve tuzu birbirine karıştırın. Devamlı karıştırarak 5 dakika pişirin. Not: sütlü terbiye yapılmış çorbalara limon katılmaz (limon şutu keser)
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Kırmızı Mercimek Çorbası nasıl yapılır?
Kırmızı Mercimek Çorbası, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 9 dakika, pişirmesi 21 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kırmızı Mercimek Çorbası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kırmızı Mercimek Çorbası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 30 dakikada (9 dk hazırlık + 21 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Kırmızı Mercimek Çorbası için hangi malzemeler gerekir?
Kırmızı Mercimek Çorbası için başlıca et suyu, Soğan, Un, kırmızı mercimek, Tereyağı veya margarin, Terbiyesi:1 bardak süt, Yumurta sarısı gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kırmızı Mercimek Çorbası için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.