Çorba
Kırmızı Pancar Çorbası
Kırmızı Pancar Çorbası, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Soğanları soyup küçük küçük doğrayın. Lahanayı ayıklayıp temizleyin. Sert kısımlarını kesip yapraklarını ince ince doğrayın. Kırmızı pancari soyup (bu esnada eldiven kullanmanız önerilir) rendeleyin. Limonu yıkayın ve kabuğundan büyük bir parça kesin.
- 2
Büyük bir tencerede yağı kızdırıp soğanları hafifçe kavurun. Lahanayı da ilave ederek kavurmaya devam edin. Tencereye kırmızı pancar, limon kabuğu, defne yaprağı, kimyon ve şirkeyi ilave edip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp ateşten alın. Buzdolabında bir gece bekletin.
- 3
Maydanozu yıkayıp yapraklarını ince ince doğrayın. Süt kremasını çırpıp büyük bir kaseye alın. Ekmeği küçük küpler halinde kesip margarinde kızartin.
- 4
Çorbayı ısıtın. Limon kabuğunu çıkartıp tuz ve karabiberle tekrar tatlandırın. Maydanozu serpip süt kreması veya kitirlarla servis yapın.
Blenderdan geçirmek daha kadifemsi bir doku verir.
Sıkça sorulan sorular
Kırmızı Pancar Çorbası nasıl yapılır?
Kırmızı Pancar Çorbası, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kırmızı Pancar Çorbası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kırmızı Pancar Çorbası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Kırmızı Pancar Çorbası için hangi malzemeler gerekir?
Kırmızı Pancar Çorbası için başlıca Soğan, Lahana, Kırmızı pancar, Limon, Sıvıyağ, Et suyu, Defne yaprağı, Şirke ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kırmızı Pancar Çorbası için püf noktası nedir?
Blenderdan geçirmek daha kadifemsi bir doku verir.