Ana yemek
Kıvırcıklı Kuzu Kapama
Kıvırcıklı Kuzu Kapama, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
On hazırlık olarak etleri basınçlı tencereye alalım.Üzerini 3 parmak aşacak şu ilavesi ve tuz ile etleri haşlayalım.Sonra etleri ateşten alalım.
- 2
Ayrı bir tencerede soğanı sıvı yağ ve margarın ilavesi ile pembeleştirelim.Havucu ilave edip, sote edelim.3-5 dakika daha kavurup, haşlanan etleri suyu ile birlikte ekleyelim.Orta boy patatesi soyup, yarısından keselim ve tencereye aktaralım.Tuzunu, biberini kontrol edip, pişmeye bırakalım.
- 3
Ateşten almadan birkaç dakika önce, kalınca doğranmış kıvırcık marulu ilave edelim.Ateşten aldıktan sonra servis tabağının ortasına patatesi alalım.Kenarlarına etleri yayıp, dereotunu serperek, servis yapalım.
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.
Sıkça sorulan sorular
Kıvırcıklı Kuzu Kapama nasıl yapılır?
Kıvırcıklı Kuzu Kapama, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kıvırcıklı Kuzu Kapama kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kıvırcıklı Kuzu Kapama 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Kıvırcıklı Kuzu Kapama için hangi malzemeler gerekir?
Kıvırcıklı Kuzu Kapama için başlıca Patates, Kıvırcık Marulun Göbekli Kısmı, Kuşbaşı Et, Orta Boy Soğan, Orta Boy Havuç, Dereotu, Margarin gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kıvırcıklı Kuzu Kapama için püf noktası nedir?
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.