Salata
Közlenmiş sebze salatası
Közlenmiş sebze salatası, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Patlıcanları yarım cm kalınlığında dilimleyin. Tuzlu suda bekletip açısını alın ve yıkayın. Patlıcan dilimlerini teflon tavada yağsız olarak iki taraflı közleyin. Sarımsakları soyup ezin.
- 2
Sarı ve kırmızı dolmalık biberleri temizleyip közleyin. Kabuklarını soyup kalın şeritler halinde doğrayın. Patlıcan ve biberleri renklerine göre değişimli olarak salata kâsesine yerleştirin. Zeytinleri serpiştirin.
- 3
Zeytinyağı, sirke, sarımsak, limon kabuğu, kırmızı tozbiber, 1 tutam toz şeker ve tuzu bir kâsede karıştırıp yarım saat bekletin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.Afiyet olsun...
Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha az yağ çekmesini sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Közlenmiş sebze salatası nasıl yapılır?
Közlenmiş sebze salatası, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 3 dakika, pişirmesi 7 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Közlenmiş sebze salatası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Közlenmiş sebze salatası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 10 dakikada (3 dk hazırlık + 7 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Közlenmiş sebze salatası için hangi malzemeler gerekir?
Közlenmiş sebze salatası için başlıca Patlıcan, Dolmalık saribiber, Dolmalık kırmızıbiber, Şirke, Sarımsak, Kırmızı tozbiber, Rendelenmiş limon kabuğu, Toz şeker ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Közlenmiş sebze salatası için püf noktası nedir?
Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha az yağ çekmesini sağlar.