Krem Karemel

Nasıl yapılır?

1. 1

   Yarım bardak sekeri, 1 kahve fincanı suyla köyü pekmez rengine gelinceye dek kaynatın. Ya küçük karemel kalıplarının dibine ya da büyücek bir puding kalıbına boşaltıp donmaya bırakın.

2. 2

   1 lt süte, 1 bardak seker, limon kabuğu rendesi ve vanilya katın Başka bir kapta 8 yumurtayı telle çırpın ve şekerli sütle karıştırın.

3. 3

   Bu karışımı küçük kalıplara veya büyük kalıba boşaltıp bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalıbın yarısına çıkacak kadar sıcak şu dokun. 170- 200 derece ısıtılmış fırında 1- 1, 5 saat arası pişirin.

4. 4

   Krem karemeli, fırından çıkartıp sgutun. Yarım saat buzdolabında bekletin. Sonra da servis tabağına ters çevirin.