Ana yemek
Kütük Pastası
Kütük Pastası, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Yumurtaları pudrasekerle birlikte önce hafif ateşte 5-10 dk çırpın. Sonra ateşten indirip 15-20 dakika daha çırpmaya devam edin. Un, çekilmiş ceviz, limon kabuğu ve vanilya koyup tahta kaşıkla biraz karıştırın. İçine kağıt yayılmış dikdörtgen bir tepsiye hamuru 1 ½ parmak kalınlığında yayın. Sıcak fırında 20 dakika pembe renkte pişirin.
- 2
Rulo hamurunda açıkladığımız gibi tepsiden çıkartın. İçine marmelat sürüp rulo şeklinde sarin. İki ucunu verevine kesip bu parçaları budak şeklinde pastanın üzerine ve yanına yerleştirin. Çikolata kremayı, ucuna tırtıklı bir huni takılmış krema torbasına doldurun. Rulonun üzerine ağaç kabuğu şekli vererek krema sıkın. Kesilen parçalara beyaz kremayla budak şekli verin. Çekilmiş ceviz, pudraseker, yumurta akını yoğurun. Bu hamurdan ufak mantarlar yapın. Üzerine kırmızı boya ile benekler köyün. Bu mantarları pastanın uygun yerlerine yerleştirin ve yeşil fıstıkla süsleyin.
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Kütük Pastası nasıl yapılır?
Kütük Pastası, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kütük Pastası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kütük Pastası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Kütük Pastası için hangi malzemeler gerekir?
Kütük Pastası için başlıca Yumurta, Pudraseker, Ceviz içi, Un, İçine sürmek için: ½ bardak marmelat, Ölçü çikolatalı yağlı krema, Çekilmiş ceviz, Pudraseker ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kütük Pastası için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.