Ana yemek
Kuzu Böbreği Pilavli
Kuzu Böbreği Pilavli, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Büyük, derin bir tavada, tereyağ ve rafine yağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca soğan, dolmalık biber ve sarmışağı koyup 5-6 dakika, soğanlar pembelesinceye kadar pişiriniz. Böbrekleri ekleyip, arasıra karıştırarak 4 dakika pişiriniz. Domates, şeker, limon suyu, ketçap ve kırmızıbiber katip, iyice karıştırınız. Ateşin altını kısıp, tavanın üstünü örterek, 20 dakika daha pişiriniz. Sıcak tereyağlı pilavı bir servis tabağına köyünüz. Tavayı ateşten alıp, yemeği servis tabağındaki pilavın üstüne boşaltarak servis ediniz.
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Kuzu Böbreği Pilavli nasıl yapılır?
Kuzu Böbreği Pilavli, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kuzu Böbreği Pilavli kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kuzu Böbreği Pilavli 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Kuzu Böbreği Pilavli için hangi malzemeler gerekir?
Kuzu Böbreği Pilavli için başlıca Kuzu Böbreği (temizlenip, ikiye bölünmüş), Tereyağı, Rafine Yağ, Soğan (ince doğranmış), Yeşil Dolmalık Biber (beyaz kısmı ve çekirdekleri çıkarılıp doğranmış), Sarımsak (dövülmüş), Domates (kabukları soyulmuş), Şeker ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kuzu Böbreği Pilavli için püf noktası nedir?
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.