Çorba
Kuzu Etli Acılı Çorba
Kuzu Etli Acılı Çorba, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Kuzu kolu, 10 bardak su ile tuzu ilave ederek, bir taşım kaynattıktan sonra
- 2
5 saat süreyle kısık ateşte pişir. Ayrı bir tencerede unu tereyağı ile pembeleştir, salçasını da ilave et, bir iki dakika çevir, bir kenara al. Haşladığın kuzu kolun suyunu süzekten geçir, kavurduğun ünlü sosun üzerine yavaş yavaş tel ile çırparak topak topak olmayacak şekilde yedir. Kuzu etlerini küp seklinde doğra ve karışıma ilave et. Kuru acı biberleri içine at, harlı ateşte 2 dakika süreyle kaynattıktan sonra 45 dakika olabildiğince kısık ateşte pişir.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Kuzu Etli Acılı Çorba nasıl yapılır?
Kuzu Etli Acılı Çorba, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Kuzu Etli Acılı Çorba kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Kuzu Etli Acılı Çorba 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Kuzu Etli Acılı Çorba için hangi malzemeler gerekir?
Kuzu Etli Acılı Çorba için başlıca Kuzu kol, Su (10 su bardağı şu), Acı kuru kırmızı sivri biber, Tepeleme un, Tepeleme domates sal?si, Tepeleme tereyağı gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Kuzu Etli Acılı Çorba için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.