Ana yemek
Lahana Oğraten
Lahana Oğraten, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Lahanayı ince kıyın. Yıkadıktan sonra kendi buharında haşlayıp suzun. Tereyağını tencerede eritin. Unu ilave edip pembelesinceye kadar kavurun. Soğuk sütü ekleyip karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Karışım ilininca peynirin yarısını, yumurtaları, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Işiya dayanıklı bir fırın kabına lahanayı serin. Üzerine sosu yayın. Kalan kaşar peynirini üzerine serpin. Fırında kızartip et ve tavuk izgaralarının yanında sıcak olarak servise şunun.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Lahana Oğraten nasıl yapılır?
Lahana Oğraten, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Lahana Oğraten kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Lahana Oğraten 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Lahana Oğraten için hangi malzemeler gerekir?
Lahana Oğraten için başlıca Lahana, Kaşar peyniri rendesi, Tereyağı, Un, Süt, Yumurta, Yeteri kadar tuz, karabiber gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Lahana Oğraten için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.