Lolazlı Pilav

Nasıl yapılır?

1. 1

   Lolaz yıkanır, bir tencereye konur, üzerini kaplayacak kadar şu ilave edilir (Şu lolazı pişirecek kadar olmalıdır). Lolazlar pistikten sonra pilavı pişirecek kadar sıcak şu ve tuz ilave edilir. Sonra salçası konulur bir taşım kaynatıldıktan sonra pişmesi beklenir ve pistikten sonra karabiber ve kırmızıbiber eklenir. Yağ bir tavada ısıtılır ve pilavın üzerine dökülür. Onbeş dakika dinlendirildikten sonra servis yapılır