Tatlı
Mandalınalı Puding
Mandalınalı Puding, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Jelatını 5 dakika suda bekletin. Mandalınaların kalın kabuklarını ve ince zarlarını soyun. Soyarken mandalınaların suyunu bir kasede biriktirmeye çalışın. Mandalına filetolarını uzunlamasına ikiye bölün. Süt kremasına mandalınaların suyunu, mandalınaları ve 1 çorba kaşığı toz şekeri ekleyip karıştırın. Jelatını kısık ateşte eritin. Süt kremalı karışımdan 3 çorba kaşığı alıp jelatine ilave edin. Ardından jelatını süt kremalı karışıma ekleyip karıştırın. Dikdörtgen şeklindeki bir kalıbın içine seffaf bir folyo yayın. Kremalı karışımı kalıba alıp buzdolabında 2 saat bekletin. Kalan şekeri bir tencerede karıştırarak eritin. Portakal suyunu ekleyip koyulaşıncaya kadar 10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Çikolatayı rendeleyin. Pudingi kalıptan çıkarın. Folyoyu üzerinden alın. Pudingi dilimleyip servis tabaklarına alın. Ses ve çikolata eşliğinde servis yapın.
Malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak daha dengeli bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Mandalınalı Puding nasıl yapılır?
Mandalınalı Puding, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Mandalınalı Puding kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Mandalınalı Puding 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Mandalınalı Puding için hangi malzemeler gerekir?
Mandalınalı Puding için başlıca Yaprak Jelatın, Mandalına, Kutu Süt Kreması, Toz şeker, Portakalın Suyu, Sütlü Çikolata gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Mandalınalı Puding için püf noktası nedir?
Malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak daha dengeli bir kıvam verir.