Ana yemek
Mantar Soslu Hindi
Mantar Soslu Hindi, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Marinatı hazılamak için sarımsakları soyup ezin. Zeytinyağı, sarımsak, kekik, hardal, pülbiber, karabiber, ve tuu büyük bir kasede karıştırın. Hindi butlarını karışımın içine yerleştirip yarım saat marine edin. Mantarları iyice yıkayıp kurulayın ve ince ince dilimleyin. soğanları kıyın, sivribiberleri temizleyip doğrayın. Domatesleri soyup küp küp doğayın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Soğanı ilave edip sote edin. Sivribiber ve domatesi ekleyip kavurun. Tuz ve karabiber serpin. Mantarları ve suyu ilave edip kapağı kapalı olarak pişirin. Hindi bagetleri marinattan çıkarıp izgarada iki taraflı kızartin. Servis tabağına alıp mantarlı sos eşliğinde servis yapın.
Mantarı yıkamak yerine nemli bezle silmek suyunu salmasını engeller.
Sıkça sorulan sorular
Mantar Soslu Hindi nasıl yapılır?
Mantar Soslu Hindi, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Mantar Soslu Hindi kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Mantar Soslu Hindi 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Mantar Soslu Hindi için hangi malzemeler gerekir?
Mantar Soslu Hindi için başlıca Hindi baget, Mantar, Sivribiber, Domates, Soğan, Sıvıyağ, Hardal, Sarımsak gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Mantar Soslu Hindi için püf noktası nedir?
Mantarı yıkamak yerine nemli bezle silmek suyunu salmasını engeller.