Ana yemek
Menemen Böreği
Menemen Böreği, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Domatesleri küp seklinde doğrayın. Sivri biberleri ince kıyın. Tereyağını tavada kızdırın. Biberleri kavurun. Domatesi ekleyin. Yumuşayınca yumurtaları kırıp karıştırın. Kekik ve tuz ekleyin. Yufkayı tezgaha yayın. Sıvıyağı ve suyu karıştırıp sürün. İkiye katlayıp üzerini de yağlayın. Uzun şeritler kesip, üç kısmına yumurtalı harçtan köyün. Muska şeklinde sarin. Galeta tozuna bulayıp, yağlanmış tepsiye dizip, 180°C ısıtılmış fırında pişirin.
- 2
Afiyet olsun...
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Menemen Böreği nasıl yapılır?
Menemen Böreği, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Menemen Böreği kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Menemen Böreği 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Menemen Böreği için hangi malzemeler gerekir?
Menemen Böreği için başlıca Yufka, Domates, Sivri biber, Yumurta, Sıvıyağ, Tereyağı gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Menemen Böreği için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.