Çorba
Lokanta usulü mercimek çorbası
Az malzemeyle kıvamlı, sıcak ve her sofraya uyum sağlayan güvenilir bir başlangıç.
Nasıl yapılır?
- 1
Mercimeği berrak su çıkana kadar yıkayın; soğanı ve havucu iri doğrayın.
- 2
Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve havucu 4 dakika yumuşatın.
- 3
Mercimek ve suyu ekleyin. Kaynayınca altını kısıp 25 dakika pişirin.
- 4
Blenderdan geçirin; tuz ve kimyonu ekleyip kıvamını sıcak suyla ayarlayın.
Mercimeği iyi yıkamak, çorbanın rengini ve tadını daha temiz tutar.
Sıkça sorulan sorular
Lokanta usulü mercimek çorbası nasıl yapılır?
Az malzemeyle kıvamlı, sıcak ve her sofraya uyum sağlayan güvenilir bir başlangıç. Hazırlığı 10 dakika, pişirmesi 30 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Lokanta usulü mercimek çorbası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Lokanta usulü mercimek çorbası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (10 dk hazırlık + 30 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Lokanta usulü mercimek çorbası için hangi malzemeler gerekir?
Lokanta usulü mercimek çorbası için başlıca Kırmızı mercimek, Kuru soğan, Havuç gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Lokanta usulü mercimek çorbası için püf noktası nedir?
Mercimeği iyi yıkamak, çorbanın rengini ve tadını daha temiz tutar.