Ana yemek
Mercimek Soslu Spagetti
Mercimek Soslu Spagetti, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Derin bir tencerede bol şu kaynatıp, kaynayan suyun içine zeytinyağ, tuz ve makarnayı koyup 8 dk. haşlayınız. Haşlanan makarnayı suzup, 2 yemek kaşığı sıvı margarın ile yağlayınız. Yağlanmış makarnayı sıcakta tütünüz. Yeşil mercikleri ayıklayıp, bir gece önceden ıslatiniz. Islattığın suyla haşlayınız, kaynarken sertleşmemesi için, içine tuz ilave etmeyiniz. Kuru soğanı piyazllik olarak doğrayınız, taze soğan ve sarımsakları kıyınız. Havucun kabuğunu kazıyıp, tavla zarı büyüklüğünde doğrayınız. Yayvan bir tencerede margarini eritip, kızdırınız, içine doğranmış kurusoğanı ve sarımsakları koyup, soğanlar pembelesinceye kadar kavurunuz. Daha sonra içine havuçları ve koriyi ekleyip, korinin kokusu çıkıncaya kadar pişiriniz. En son olarak içine kıyılmış taze soğanları, haşlanmış yeşil
- 2
mercimeyi, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dk. tüm malzemeyi kavurunuz. Hazırladığınız sosu sıcak makarnaya karıştırıp, servis ediniz.
Haşlama suyundan bir kepçe ayırıp sosa ekleyin; sos daha iyi bağlanır.
Sıkça sorulan sorular
Mercimek Soslu Spagetti nasıl yapılır?
Mercimek Soslu Spagetti, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Mercimek Soslu Spagetti kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Mercimek Soslu Spagetti 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Mercimek Soslu Spagetti için hangi malzemeler gerekir?
Mercimek Soslu Spagetti için başlıca Spagetti makarna, Sıvı Margarin, Margarin, Yeşil mercimek, Kuru soğan, Sarımsak, Havuç, Taze soğan ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Mercimek Soslu Spagetti için püf noktası nedir?
Haşlama suyundan bir kepçe ayırıp sosa ekleyin; sos daha iyi bağlanır.