Hamur işi
Milfoy Hamurlu Güveç
Milfoy Hamurlu Güveç, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Bir kaba soğan ve biberleri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tencereye yağı koyarak içerisine biber, soğan ve sarımsak ilave ederek karıştırın. Başka bir kapta etleri haşlayıp tencereye koyarak biraz karıştırın. Havuçları ve fasulyeleri doğrayarak tencereye ilave edin. Suyunu ekleyin. Kısık ateşte defne yaprağını kaynatın. Etler pişmeye yakın patatesi ve pirinci koyun. İçerisine tuz ve karabiber ilave ederek güveç kabına boşaltın. Patlıcanları yağda kızartarak yemeğin üzerine serpiştirin. Milfoy hamurunu merdaneyle biraz açarak kenarlarını yuvarak hale getirin. Güvecin kenarına tutmaması için yumurta sarısı sürün. Hamuru üzerine kapatın. Kalan yumurta sarışını da hamurun üzerine sürerek güveci fırına verin. Hamur kızardığında fırından alarak pilav ile sıcak olarak servise şunun.
Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha az yağ çekmesini sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Milfoy Hamurlu Güveç nasıl yapılır?
Milfoy Hamurlu Güveç, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Milfoy Hamurlu Güveç kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Milfoy Hamurlu Güveç 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Milfoy Hamurlu Güveç için hangi malzemeler gerekir?
Milfoy Hamurlu Güveç için başlıca Kuşbaşı bonfile et, Patlıcan, Patates, Orta boy soğan, Defne yaprağı, Orta boy havuç, Çarliston biberi, Sarımsak ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Milfoy Hamurlu Güveç için püf noktası nedir?
Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha az yağ çekmesini sağlar.