Hamur işi
Milföylü Çilek
Milföylü Çilek, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Mermer tezgahın üzerinde un, yağ, sirke, tuz ve limon suyunu yoğurun. Kulak memesi kıvamını buluncaya kadar işleme devam edin. Hamuru açın, dörde katlayın ve üzerine nemli bir bez örterek 1 saat dinlendirin. Aynı işlemi 2 kez daha tekrarlayın. Şutu ateşin üzerine alın. Diğer tarafta yumurta ve şekeri çırpın. Karışımı, süte ilave edin. Unu yavaş yavaş yedirin. Kaynadıktan sonra ateşi kapatın. Soğumaya yakın krema ve margarini ilave ederek kremayı hazırlayın. Hamuru açıp, 7x7 ebadında kareler kesin. Ortasına hazırlamış olduğunuz kremadan biraz sıkın. Üzerine temizlenmiş çileği yerleştirin. Hamurun uçlarını yukarıda birleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derece ısıda 30 dakika pişirin. Jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp, pişmiş milfoyların üzerine sürerek servis yapın
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Milföylü Çilek nasıl yapılır?
Milföylü Çilek, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Milföylü Çilek kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Milföylü Çilek 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Milföylü Çilek için hangi malzemeler gerekir?
Milföylü Çilek için başlıca Un, Margarin, Şirke, Limon suyu, Süt, Yumurta, Şeker, Krem santi ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Milföylü Çilek için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.