Salata
Mısırlı enginar salatası
Mısırlı enginar salatası, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Temizlenip yıkanmış enginarları ince uzun halde dilimleyin. Derince bir kasede 2 limonun suyunu, zeytinyağını, tuz ve sarımsakları karıştırıp enginarları da ekleyin. Kabin ağzını kapatıp enginarları birkaç saat bu sosta bekletin. Ancak sosun enginarların üstünü tamamen örtmesi gerekiyor, aksi halde enginarlar kararabilir. Bunu önlemek için arada bir kaptakileri karıştırmak yeterli.
- 2
Enginarlar zeytinyağlı ve sarımsaklı sosta marine olurken, mısırı kaynar suda haşlayıp salata kaşesine alın. Taze soğanları ve maydanozları çok ince kıyıp mısırlara ilave edin. Enginarlar sosun içinde bekleyip yumuşayınca onları da salataya katın ve zeytinyağlı-limonlu sostan üzerine bir kaşık gezdirin. Salatanız servise hazırdır.
- 3
Afiyet olsun.
Sosunu servisten hemen önce ekleyin; malzemeler diri kalır.
Sıkça sorulan sorular
Mısırlı enginar salatası nasıl yapılır?
Mısırlı enginar salatası, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 3 dakika, pişirmesi 7 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Mısırlı enginar salatası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Mısırlı enginar salatası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 10 dakikada (3 dk hazırlık + 7 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Mısırlı enginar salatası için hangi malzemeler gerekir?
Mısırlı enginar salatası için başlıca Temizlenmiş enginar, Mısır, Taze soğan, Maydanoz, Dövülmüş sarımsak, Limonun suyu gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Mısırlı enginar salatası için püf noktası nedir?
Sosunu servisten hemen önce ekleyin; malzemeler diri kalır.