Ana yemek
Muammara
Muammara, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
1 Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın. Sarımsağı ezin. Ceviz içi, ıslatilmiş bayat ekmek, maydanoz, taze soğan ve sarımsağı karıştırın.
- 2
Zeytinyağı, tahin, limon şu u, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ilave edip çatalla iyice ezin. Salata veya meze olarak servis yapın.
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.
Sıkça sorulan sorular
Muammara nasıl yapılır?
Muammara, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Muammara kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Muammara 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Muammara için hangi malzemeler gerekir?
Muammara için başlıca Çekilmiş Ceviz İçi, Bayat Ekmek İçi, Maydanoz, Sarımsak, Dal Taze Soğan, Tahin, Limon suyu gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Muammara için püf noktası nedir?
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.