Ana yemek
Nohutlu Bulgur Pilavı
Nohutlu Bulgur Pilavı, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Nohutu yıka, bir su bardağı şu ile 1 gün ıslat, 1 su bardağı 1 şu daha koyup basınçlı tencerede 40 dakika pişir. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, yağla birlikte tencereye köy, kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak 5-6 dakika öldür. Domatesi yıka, kabuğunu soy, 1 santimetreküp irilikte doğra ve soğana ekle, kapağı kapat, 2-3 dakika yumuşat. Pişmiş nohutu, nohut suyunu, tuzu ve kalan suyu köy, kaynama noktasına gelince bulguru ekle, karıştır. Önce orta sonra kısık ateşte suyunu çekene değin 15-20 dakika pişir, baharatı serp, üzerine peçete koyup 20 dakika dinlendir.
Nohudu bir gece ıslatmak pişme süresini kısaltır, sindirimini kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Nohutlu Bulgur Pilavı nasıl yapılır?
Nohutlu Bulgur Pilavı, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Nohutlu Bulgur Pilavı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Nohutlu Bulgur Pilavı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Nohutlu Bulgur Pilavı için hangi malzemeler gerekir?
Nohutlu Bulgur Pilavı için başlıca Nohut 1/2 su bardağı 85 gram, Su, Soğan 1 orta boy 75 gram, Margarin veya tereyağ 1/2 su bardağı 100 gram, Domates 1 orta boy 125 gram, Bulgur 2 su bardağı 300 gram, Kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram, Kara biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Nohutlu Bulgur Pilavı için püf noktası nedir?
Nohudu bir gece ıslatmak pişme süresini kısaltır, sindirimini kolaylaştırır.