Ana yemek
Nohutlu Mantı
Nohutlu Mantı, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Mantıları 4 bardak et suyunda, hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Mantılarınıza haşlanmış nohut, doğranmış domates ve halka doğranmış sivri biberleri ilave edip 5 dk daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Tereyağ, nane ve kırmızı biberi bir kapta beraberce kızdırın. 2 çorba kaşığı suda salçayı eritip ilave edin; bir iki dakika daha ateşte tutup, pişmiş mantılarınızın üzerinde gezdirin. Dilerseniz mantınızın üzerine sarımsaklı yoğurt da döküp servis yapabilirsiniz.
Nohudu bir gece ıslatmak pişme süresini kısaltır, sindirimini kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Nohutlu Mantı nasıl yapılır?
Nohutlu Mantı, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 14 dakika, pişirmesi 31 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Nohutlu Mantı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Nohutlu Mantı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 45 dakikada (14 dk hazırlık + 31 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Nohutlu Mantı için hangi malzemeler gerekir?
Nohutlu Mantı için başlıca Et suyu (bulyon da olabilir), Haşlanmış nohut (konserve de olabilir), Hazır mantı, Konserve doğranmış domates, Sivri biber (halka kesilmiş), Tereyağı, Kuru nane, Domates salçası ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Nohutlu Mantı için püf noktası nedir?
Nohudu bir gece ıslatmak pişme süresini kısaltır, sindirimini kolaylaştırır.