Ana yemek
Oruk
Oruk, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Garniturun Yapılışı: Patatesleri küp seklinde doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırın. Patatesleri ekleyip kızartin. Pülbiber ve tuzotu ilave edip karıştırın. Top salatayı ve biberi ince kıyın. Patatesleri harmanlayın. Oruğun yanında servis yapın.
- 2
Bulguru 1.5 su bardağı kaynar şu ile ıslatin. 20 dakika bekletin. Soğanı ve sarmışağı rendeleyin. Bulgurun üzerine yumurtaları kırın. Soğan, sarımsak, nane, tuzot ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kıymayı ilave edip çok iyi yoğurun. Uzun köfteler hazırlayın. Kızdırılmış sıvıyağda kızartin.
Köfte harcını 20 dakika buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Oruk nasıl yapılır?
Oruk, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Oruk kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Oruk 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Oruk için hangi malzemeler gerekir?
Oruk için başlıca Dana kıyma, Ince bulgur, Yumurta, Kuru soğan, Sarımsak, Kuru nane, Patates, Top salata gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Oruk için püf noktası nedir?
Köfte harcını 20 dakika buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.