Ana yemek
Oruk
Oruk, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Derin bir kabin içerisinde bulguru 1 su bardağı ılık şu ile ıslatin. Yarım saat beklettikten sonra kıyma ve diğer malzemeleri ekleyin. Karışımı hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından elinizle küçük ve yassı köfteler hazırlayın. Fırın tepsisini yağlayıp köfteleri fırın tepsisine dizin. 180 derecede fırında pişirin.
Kıymayı yağ eklemeden kendi suyunda kavurup suyunu çektirin; tadı yoğunlaşır.
Sıkça sorulan sorular
Oruk nasıl yapılır?
Oruk, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Oruk kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Oruk 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Oruk için hangi malzemeler gerekir?
Oruk için başlıca Yağlı kıyma, Ince bulgur (köftelik), Soğan, Nane, Kırmızıbiber gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Oruk için püf noktası nedir?
Kıymayı yağ eklemeden kendi suyunda kavurup suyunu çektirin; tadı yoğunlaşır.