Ana yemek
Papaz Yahni
Papaz Yahni, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Margarini bir tavada eritin. Yağ kızınca etleri ilave edip, sık sık karıştırarak hafif renk alıncaya kadar pişirin. Soğan ve sarmışağı katip, soğanların dışı iyice pembelesinceye kadar arasıra karıştırarak pişirin. Şirkeyi, et suyunu, tuzu ve biberi ilave edip, et ve soğanlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Papaz yahnisini önceden ısıtılmış tabaklara aktarıp, sıcak olarak servis yapın.
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Papaz Yahni nasıl yapılır?
Papaz Yahni, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Papaz Yahni kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Papaz Yahni 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Papaz Yahni için hangi malzemeler gerekir?
Papaz Yahni için başlıca Margarin, Kuşbaşı dana eti, Arpacık soğan, Sarımsak, Şirke, Et suyu, Taze çekilmiş karabiber gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Papaz Yahni için püf noktası nedir?
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.