Ana yemek
Papaz Yahnisi2
Papaz Yahnisi2, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Eti kuşbaşı doğrayın. Soğan ve sarımsakların kabuklarını soyun. Mantarları ovalayarak temizleyip dilimleyin. Kararmalarını önlemek için limonlu suda bekletin.
- 2
Tencerede sıvıyağı kızdırın. Eti ilave edip tahta kaşıkla karıştırarak rengi dönene kadar kavurun. Soğan ve sarımsakları ekleyip pembelesinceye kadar sote edin.
- 3
Etler hafif yumuşayınca ve soğan ile sarımsaklar pembelesince sıcak suyu ve şarabi ilave edin. Etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika kapağı kapalı olarak pişirin.
- 4
Mantarları suzup etlere ekleyin. Tarçin, kırmızı tozbiber, karabiber ve tuzla tatlandırıp 10-15 dakika daha pişirin. Ateşten alıp maydanozla süsleyin ve servis yapın.Afiyet olsun...
Mantarı yıkamak yerine nemli bezle silmek suyunu salmasını engeller.
Sıkça sorulan sorular
Papaz Yahnisi2 nasıl yapılır?
Papaz Yahnisi2, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Papaz Yahnisi2 kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Papaz Yahnisi2 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Papaz Yahnisi2 için hangi malzemeler gerekir?
Papaz Yahnisi2 için başlıca Kemiksiz dana eti, Arpacık soğan, Sarımsak, Sıvıyağ, Sıcak su, Mantar, Limonun suyu, Tarçın ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Papaz Yahnisi2 için püf noktası nedir?
Mantarı yıkamak yerine nemli bezle silmek suyunu salmasını engeller.